С ростом населения росла и потребность в пище, и это заставляло крестьян использовать интенсивные методы ведения хозяйства. Свою роль сыграла и технология: специально отобранных, крупных тягловых животных запрягали в более совершенные и эффективные плуги. Увеличение численности рабочей силы и распространение новых методов обработки земли (например террасного земледелия) позволили освоить новые площади. Строительство сложной сети каналов и дамб помогало превращать засушливые земли в участки ирригационного земледелия.
