Canal

Les qanats sont une série de puits connectés par des tunnels inclinés qui acheminent l'eau sous terre sur de grandes distances. Creusés en profondeur dans des collines ou des montagnes afin de profiter de nappes plus élevées, l'eau était dirigée dans des canaux de distribution. Puisqu'elle est sous terre, l'eau s'évapore peu et le qanat la protège des catastrophes naturelles et des sabotages.

Les qanats apparurent au début du premier millénaire av. J.-C. et se répandirent rapidement en Afrique et en Asie. Un qanat trop incliné faisait couler l'eau trop vite, ce qui épuisait la source et usait le tunnel. S'il ne l'était pas assez, l'eau ne s'écoulait pas du tout. Pour bien développer un réseau, il fallait des artisans qualifiés pour trouver des sources, planifier des routes, creuser des passages à la bonne inclinaison et les garder dégagés.