Terrains d'élevage

L'élevage était important dans le monde hellénique car il augmentait la production et le commerce. Les animaux comme les chèvres et les moutons étaient les plus répandus, mais on élevait aussi des bovins là où les ressources et les terres le permettaient. Les bovins n'étaient pas appréciés uniquement pour leur viande, mais aussi en tant que bêtes de somme et pour leur peau.

En contraste, les chevaux étaient prisés comme montures et leur élevage était limité à la noblesse et aux propriétaires terrestres opulents qui pouvaient se permettre de leur consacrer de l'espace. La Thessalie, avec ses vastes plaines, était réputée pour ses chevaux. La cavalerie thessalienne prouva cette réputation dans l'armée d'Alexandre le Grand.