Ville (ferme céréalière irriguée)

Avec l'eau, la nourriture est l'un des besoins primaires humains. Lorsque le pain constitue la base de l'alimentation d'une population, il est essentiel d'en gérer efficacement la production.

Dans l'Antiquité, des dangers comme la guerre, les inondations ou sécheresses pouvaient détruire les récoltes. En entreposant le surplus de céréales provenant de récoltes abondantes, une nation assurait sa sécurité mais pouvait également aider les autres : les céréales devenaient un puissant outil diplomatique. Par conséquent, maîtriser les greniers était souvent un problème au centre des luttes du pouvoir interne. C'est particulièrement visible grâce aux découvertes de greniers enterrés avec leurs propriétaires pour montrer le pouvoir agricole du défunt.