Four à amphores

Comme pour de nombreux autres objets, les romains ont emprunté le modèle de base de l'amphore aux Grecs. Récipients en forme de vase, les amphores étaient en terre cuite, généralement enduites de résine pour les rendre étanches, et comportaient deux anses. On les utilisait pour stocker et transporter toutes sortes de marchandises, du vin à l'huile d'olive, en passant par les céréales ou le sel, et elles étaient fabriquées par milliers. Il y en avait tellement qu'après avoir utilisé leur contenu, on les brisait plutôt que de les garder ou les ramener. De nombreux types d'amphores furent découverts, mais l'amphore à vin de base contenait quarante litres. Elles étaient essentielles au commerce de l'empire, et des milliers furent trouvées intactes au fond de la Méditerranée grâce au funeste destin des naufrages !